Tutsek Anna: Katóka szakácskönyve - Jelenlegi ára: 640 Ft

Tutsek Anna: Katóka szakácskönyve
Második kiadás
Raktári szám: A031731
ISBN: 963 223 390 5
Kiadás éve: 1987
Kiadó: Singer és Wolfner kiadása
Méret: 115 * 205 mm, 181 oldal
Állapot: keménytáblás, hátlap kissé kopott, jó
Tartalom
Levesek 5
Húsleves 6
Koldustészta-leves 6
Tavaszi leves 6
Nyúlpüré-leves 7
Karfiol-leves 7
Májleves 7
Kaporleves 8
Sóskaleves 8
Csirkeleves 9
Töltött táskaleves 9
Német leves 9
Gombaleves 10
Sonkás gombócleves 10
Kenyérleves 10
Rizottó-leves 11
Leves velős fánkkal 11
Spárgaleves 12
Bableves a la Condé 12
Velőgombócleves 12
Francia zöldségleves 13
Finom rizsleves 13
Ragout-leves 14
Ludaprólék-leves 14
Savanykás tojásleves 14
Gombaleves gombóccal 14
Előételek
Burgonyafánk 15
Gombával töltött burgonya 15
Sajttal töltött burgonya 15
Sajtos gomba 16
Polenta 16
Sajtos előétel 16
Tojás majonézzel 17
Hideg töltött tojás 17
Hússajt 17
Kevert étel 18
Libamáj-pástétom 18
Strassburgi libamájpástétom 19
Kacsapástétom 19
Angol pástétom 20
Töltött pástétom 20
Kitűnő májpástétom 21
Kolozsvári májpástétom 21
Velőpástétom 22
Libamáj-galantin 22
Kappan-galantin 22
Malac-galantin 23
Libamáj aszpikkal 23
Sonkás pudding 24
Sajt-souflé 25
Velő-tekercs 25
Töltött palacsinta 26
Rántott borjúmáj 26
Sonkás-fánk 26
Kosárkák vese-velővel 27
Aszpikos sertéskaraj 27
Fecskefészek 27
Sajtos gombóc 28
Szóló-spárga 28
Hamis hal 29
Palacsinta-croquette 29
Sonkás-kotlett 30
Halak
Hal rácosan 31
Töltött csuka 31
Kecsege aszpikkal és majonézzel 31
Fogas gombával 32
Balatoni fogas vajjal 32
Tengeri hal 32
Tengeri rák-majonéz 33
Tejfölös halpaprikás 33
Tejfölös paprikás csuka 34
Szegedi halászlé 34
Süllő francia módra 34
Hideg hal majonézzel és tartármártással 35
Lazac 35
Lazac amerikai módon 36
Főzelék
Cukorborsó-főzelék 36
Zöldborsó olaszosan 36
Minestrone 37
Paradicsomos káposzta 37
Töltött kelkáposzta 37
Székely gulyás 38
Töltött paradicsom 38
Paprikás burgonya 39
Töltött burgonya 39
Töltött jurgita 39
Francia káposzta 40
Spárga főzelék 40
Töltött paprika 40
Erdélyi töltött káposzta 41
Töltött karalábé 42
Karalábé más módon 42
Gombafőzelék paprikásan 43
Ludaskása 43
Mártások
Tárkonymártás 43
Paradicsommártás 44
Gombamártás 44
Zsemlemártás 45
Metélő-hagymamártás 45
Hideg tormamártás 45
Burgonyamártás 45
Hollandi mártás 45
Tájékoztató:
Könyveink korlátozott darabszámúak és megtalálhatóak antikváriumunk honlapján is. Ritkán, de előfordulhat, hogy egy adott könyvet mindkét helyről egyszerre rendelik meg.
A sikertelen megrendelésről emailben tájékoztatjuk és elnézését kérjük.
Szállítás:
- személyes átvétel Győrben, Debrecenben, Pápán, Sopronban és Budapesten az I., IX. kerületben - költségmentes
- előreutalással futárral egységesen Gránit bank számlára 765 Ft
- átvétel Pick pack pontokon, az ország több, mint 400 Hírlapboltjában, benzinkútján - 750 Ft
- előreutalással a könyv súlyának megfelelően, a postai díjszabás alapján Gránit bank számlára
- külföldre a Paypal rendszerén keresztül történő előreutalással, a postai díjszabás alapján
- Szlovákiába 10 kg-ként 2, 5 euró



Jelenlegi ára: 640 Ft

Az aukció vége: 2014-04-15 03:04
. Tutsek Anna: Katóka szakácskönyve - Jelenlegi ára: 640 Ft